Перекус чи «під’їдання» ?

Допис від нашої спеціалістки харчової поведінки, Вікторії Кричковської:
«Важливо розуміти та розрізняти ці поняття. Пропоную розділити нашу бесіду на «+» та «-»
Почнемо з позитивного – з перекусів:
Перекус – це невелике за обсягом, гармонійне та збалансоване вживання їжі, воно має нутрітивну цінність та надає відчуття ситості.»
Коли перекус потрібен?

• Коли триразове харчування є недостатнім, а чотириразове – надмірним.
• Коли наявні певні захворювання ЖКТ.
• У період вагітності й токсикозу.
• Коли рекомендований великий калораж раціону, проте, відсутня фізична можливість споживати великі порції.
• За наявності розладів харчової поведінки.

Перекус – планується заздалегідь, його головні відмінності від стихійного «під’їдання» – регулярність і системність, до того ж він планомірно вкладається у денний калораж.»
А скільки перекусів на день можна собі дозволити?
«Кількість перекусів залежить від вашої активності та розкладу, головні правила – користь від їхнього складу та дотримання норми споживання.»

Тепер про мінуси, а саме – про «під’їдання» :

«Під’їдання» – незбалансоване, хаотичне споживання їжі.
Воно є незапланованим, часто компульсивним і має емоційний характер: нудно, сумно, тривожно, весело, «за компанію», «під фільм».
«Під’їдання» може проявлятися у постійному жуванні певних продуктів впродовж всього дня: крекери, снеки, «джанкфуд».
Систематичне «під’їдання» часто супроводжується вечірнім переїданням, та згодом може викликати інсулінорезистентність, (зменшення чутливості клітин до інсуліну), набір ваги, розлади харчової поведінки.»

Приклади під’їдань:
• Цукерки
• Тістечка
• Фрукти
• Печиво
• Морозиво
• Шоколад

Це найпоширеніші продукти, котрі споживаються окремо від основних прийомів їжі або замість них.»
Підсумок:
«Раджу спочатку збудувати повноцінні та збалансоване меню, котре б містило в собі білки, жири, вуглеводи, та лише потім вирішувати, чи потрібен вам перекус.
Приходьте на мої консультації, розробимо вам індивідуальну систему харчування з оглядом на вихідний стан організму, обсяг фізичних навантажень і вподобання в їжі, адже правильний раціон, це не обмеження в харчуванні, а можливість підтримувати здоров’я впродовж усього життя »

Вікторія Кричковська, спеціалістка з харчування Медичний центр «Відновлення»
Запис за телефоном:
📞 0800 305 860