Перекус чи “під’їдання” ?

Допис від нашої спеціалістки харчової поведінки, Вікторії Кричковської:
“Важливо розуміти та розрізняти ці поняття. Пропоную розділити нашу бесіду на “+” та “-”
Почнемо з позитивного – з перекусів:
Перекус – це невелике за обсягом, гармонійне та збалансоване вживання їжі, воно має нутрітивну цінність та надає відчуття ситості.”
Коли перекус потрібен?

• Коли триразове харчування є недостатнім, а чотириразове – надмірним.
• Коли наявні певні захворювання ЖКТ.
• У період вагітності й токсикозу.
• Коли рекомендований великий калораж раціону, проте, відсутня фізична можливість споживати великі порції.
• За наявності розладів харчової поведінки.

Перекус – планується заздалегідь, його головні відмінності від стихійного “під’їдання” – регулярність і системність, до того ж він планомірно вкладається у денний калораж.”
А скільки перекусів на день можна собі дозволити?
“Кількість перекусів залежить від вашої активності та розкладу, головні правила – користь від їхнього складу та дотримання норми споживання.”

Тепер про мінуси, а саме – про “під’їдання” :

“Під’їдання” – незбалансоване, хаотичне споживання їжі.
Воно є незапланованим, часто компульсивним і має емоційний характер: нудно, сумно, тривожно, весело, “за компанію”, “під фільм”.
“Під’їдання” може проявлятися у постійному жуванні певних продуктів впродовж всього дня: крекери, снеки, “джанкфуд”.
Систематичне “під’їдання” часто супроводжується вечірнім переїданням, та згодом може викликати інсулінорезистентність, (зменшення чутливості клітин до інсуліну), набір ваги, розлади харчової поведінки.”

Приклади під’їдань:
• Цукерки
• Тістечка
• Фрукти
• Печиво
• Морозиво
• Шоколад

Це найпоширеніші продукти, котрі споживаються окремо від основних прийомів їжі або замість них.”
Підсумок:
“Раджу спочатку збудувати повноцінні та збалансоване меню, котре б містило в собі білки, жири, вуглеводи, та лише потім вирішувати, чи потрібен вам перекус.
Приходьте на мої консультації, розробимо вам індивідуальну систему харчування з оглядом на вихідний стан організму, обсяг фізичних навантажень і вподобання в їжі, адже правильний раціон, це не обмеження в харчуванні, а можливість підтримувати здоров’я впродовж усього життя ”

Вікторія Кричковська, спеціалістка з харчування Медичний центр “Відновлення”
Запис за телефоном:
📞 0800 305 860